Pão de nata - pão caseiro simples, fofinho e delicioso
Mais uma receitinha de pão caseiro delicioso. Sabe aquele pão fofinho, macio, delicioso, perfeito para o café da manhã ou o lanche. Pois bem, vamos te ensinar a preparar. O rendimento é ótimo e você vai amar. Anota os ingredientes #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pãosimples #pãocaseiro #pãofofinho #amopão #nata #pãodenata #pãocaseirinho
Pão de nata - pão caseiro simples, fofinho e delicioso
Mais uma receitinha de pão caseiro delicioso. Sabe aquele pão fofinho, macio, delicioso, perfeito para o café da manhã ou o lanche. Pois bem, vamos te ensinar a preparar. O rendimento é ótimo e você vai amar. Anota os ingredientes #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pãosimples #pãocaseiro #pãofofinho #amopão #nata #pãodenata #pãocaseirinho
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- 1
Separe os ingredientes: o fermento, o açúcar, o sal,
- 2
Os ovos, a nata, a água morna,
- 3
O leite, a farinha de trigo e as gemas para pincelar
- 4
Polvilhe uma forma com farinha de trigo, bata ligeiramente os ovos
- 5
Em uma vasilha coloque o fermento. Acrescente o açúcar, o leite morno,
- 6
E a água morna. Misture bem.
- 7
Junte os ovos, a nata, o sal,
- 8
Vá acrescentando farinha de trigo aos poucos e mexendo para incorporar a massa
- 9
Misture com auxílio de um garfo até que a massa fique consistente.
- 10
Transfira para uma bancada limpa e enfarinhada e acrescente farinha e sove até soltar das mãos. (não acrescente muita farinha para que a massa não fique pesada)
- 11
Transfira para uma vasilha, cubra com um pano de prato limpo e aguarde dobrar de volume. O tempo pode variar em função da temperatura. Aqui a massa cresceu em 30 minutos.
- 12
Retire o pano, transfira para uma superfície limpa e enfarinhada e divida em 4 partes.
- 13
Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços para formar os pães.
- 14
Transfira os pães para uma forma polvilhada de farinha de trigo deixando um pequeno espaço entre eles para que cresçam. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar para que os pães cresçam novamente. O tempo pode variar em função da temperatura. Aqui cresceram em 40 minutos.
- 15
Retire o pano de prato que cobre os pães, pincele levemente com a gema dos ovos batida.
- 16
Asse em forno pré-aquecido 180 graus até que os pães estejam corados e completamente assados. O tempo pode variar de forno para forno, aqui eles assaram em 30 minutos.
- 17
Retire do forno, aguarde amornar e sirva. Ficam fofinhos e deliciosos.
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