Pescado empapelado

Name: Pescado empapelado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes de pescado (tilapia o similar); Papel aluminio; 2 dientes ajo finamente picados; 1 cdta mostaza; 1 cdta jugo Maggi; 1 cdta paprika; 1 cdta pimienta molida; 1 cda mayonesa; 1 zanahoria; 1 papa; 1/4 cebolla; Mantequilla; Perejil

Angel Mier Beaujean @cook_9826748

México, Ciudad de México, México

Fácil y rápido para preparar filetes de pescado muy buenos

Pescado empapelado

Angel Mier Beaujean @cook_9826748

México, Ciudad de México, México

Fácil y rápido para preparar filetes de pescado muy buenos

Guardada

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Ingredientes

30 mins

4 raciones

4filetes de pescado (tilapia o similar)
Papel aluminio
2 dientesajo finamente picados
1 cdtamostaza
1 cdtajugo Maggi
1 cdtapaprika
1 cdtapimienta molida
1 cdamayonesa
1zanahoria
1papa
1/4cebolla
Mantequilla
Perejil

Guardada

Paso a paso

30 mins

1

Para hacer el aderezo, mezcla la mayonesa+mostaza+jugo Maggi+paprika+pimienta+ajo
2

Corta en rodajas finas la zanahoria+papa+cebolla
3

Unta cada filete por ambos lados con el aderezo
4

Corta trozos del papel aluminio para que quepa cada filete y se pueda envolver completamente
5

Unta cada trozo de papel con mantequilla y pon los filetes en cada uno
6

Encima de cada filete, agrega el cilantro y las rodajas de zanahoria+papa+cebolla y envuelve hasta que queden bien sellados
7

En una sartén a fuego medio, coloca los pescados empapelados por 10 minutos y luego voltea y deja otros 10 minutos
8

Acompaña con arroz o ensalada