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Angel Mier Beaujean

Angel Mier Beaujean

@cook_9826748
México, Ciudad de México, México
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    Paletas heladas de fresa

    fresas • Azúcar • agua
    • 15 paletas
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    Paletas heladas de limón

    limones • agua • azúcar
    • 30 min
    • 15 paletas
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    Hotcakes fáciles

    harina para hotcakes • leche a temperatura ambiente • huevo • mantequilla • vainilla
    • 30 mins
    • 6 piezas
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    Agua de limón

    limones verdes • azúcar • agua • Hielo
    • 10 mins
    • 8 raciones
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    Pescado empapelado

    filetes de pescado (tilapia o similar) • Papel aluminio • ajo finamente picados • mostaza • jugo Maggi • paprika • pimienta molida • mayonesa • zanahoria • papa • cebolla • Mantequilla •
    • 30 mins
    • 4 raciones
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    Milanesas empanizadas de carne molida

    carne molida (mitad de res y mitad de cerdo) • galletas saladas • huevo • sal con ajo • pimienta
    • 30 minutos.
    • 10 raciones
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    Pescaditos fritos como de tianguis

    harina de trigo • filete pescado, tilapia • perejil • sal de ajo • pimienta • limones • sal • ajo • agua mineral • cerveza Bohemia • limón • salsa Valentina
    • 15 pescaditos maso
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    Tacos de lechuga con pollo asiático

    Pollo molido • Salsa de soya • Aceite de ajonjolí • cebolla picada • Vinagre de arroz • ajo machacados • Aceite de oliva • salsa hoisin • castañas cocidas • Sal • pimienta • lechuga francesa •
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Albondiguitas

    huevos • carne molida de res • carne molida de cerdo • caldillo de tomate rojo • chipotles
    • 40 minutos
    • 6 porciones
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    Papitas cambray al ajo y paprika

    papitas cambray • ajo • paprika • Sal
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      Agua de Jamaica práctica

      Jamaica • Agua • Stevia • rojos de plástico
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        Sopa de verduras

        zanahorias • calabacitas • chayote • papa • ajo • cebolla • Sal • Agua • Pure de tomate condimentado • mls caldo de pollo Campbells
        • 6 porciones
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        Salpicón

        falda de res • jitomates • cebolla • aguacate • Vinagre blanco • Sal • ajo
        • 4 porciones
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        Botanita: cáscaras de papa

        papa que uses para otra cosa, cuando la pelas guardas las cáscaras • cebolla • Sal • Tortillas
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          Enchiladas verdes con pollo

          Pollo deshebrado • tomates verdes grandes • ajo • cebolla • Sal • Knorr • Aceite • Tortillas • Crema • Queso rallado
          • 4 raciones
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          Picadillo

          carne molida • cebolla • jitomates • zanahorias • papa • chiles morita • ajo • laurel • orégano • agua • Sal
          • 4-6 personas
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          Tinga bien buena

          pechuga de pollo • cebollas • ajo • puré de tomate • chipotles • Sal
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            Papas gourmet Lucas Alaman

            Papas chips • Doritos

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