Procesar las galletitas y las vainillas, el puré de banana y el queso crema, incorporar el cacao y el coco rallado.

Pasar a un bowl y preparar una masa buen integrada, amasar hasta conseguir unificar bien los ingredientes, si fuera necesario agregar más cacao y coco rallado ya que la masa debe quedar bien firme. Envolverla en film y llevar a heladera más de 2 horas.

Tomar porciones pequeñas y dar forma de bolitas bien esféricas y dejar en heladera un rato por lo menos para que queden bien firmes y preparar el chocolate cobertura calentándose a baño María o al microondas. Rodar por el chocolate derretido y colocar en bandeja, colocar un trocito de nuez antes de que se enfríe el chocolate.