Panes caseritos
Jose Luis Barcella @barcellajoseluis
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Amasar todos los ingredientes hasta obtener un amasa elástica y sedosa al tacto
- 2
Cortar bollos de 100 gr y dejar fermentar hasta el doble de su volumen
- 3
Aplastar los bollos y doblar al medio haciendo 3 cortes y llevo a fermentar.
- 4
Cocino a horno 220 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Barcella le encantará ver cómo quedó.
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