Preparar una infusión de café fuerte y agregarle licor. Dajar enfriar un poco

Hidratamos la gelatina sin sabor con 1 cda de agua fría y dejamos reposar

Batimos con una batidora el queso crema, el azúcar y el vainillín. Una vez que se integre agregamos la crema de leche

Calentamos la gelatina en el microondas para que quede líquida y la añadimos a la anterior mezcla en forma de hilo. Seguimos mezclando hasta que tome consistencia, sin que se corte la crema.

Remojamos las vainillas en la mezcla del café y acomodamos una capa de vainilla en donde la vayamos a servir.

Intercalamos una capa de vainilla y una de crema. La última capa es de crema y vamos a colocar por encima cacao amargo

Dejamos en la heladera por mínimo 1 hora. Y ya está listo!.