Atamos la pularda con hilo bramante para que no se deshaga o se abra en el horno.

En una fuente de horno colocamos la pularda y salpimentamos, en la misma fuente colocamos unos tomates y metemos en el horno a 220º durante 60/90 minutos (depende de lo grande que sea) y listo.

Si veis que se empieza a dorar mucho la cubrís con un papel de aluminio y la dejáis que termine de hacerse.

Es un plato muy fácil de hacer y muy sano.