Bata la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa, agregue los huevos uno a uno y continúe batiendo por uno minutos.

En un recipiente aparte unir las especies, el polvo de hornear la harina y el resto de los ingredientes secos y se le agrega a la mezcla anterior.

Después mezcle alternando con la leche y el café disuelto con el ron.

Colocar la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.

Hornear a 350 grado por 45 min.