Se pica chiquito el pollo se le agraga la cebolla, morrón puerro, los condimentos un huevo, y avena (cantidad necesaria)

Se procede a armar la albóndigas o si son más grandes hamburguesas. Si se desea se puede poner un trocito de jamón y queso dentro.

Luego se llevan a sartén con aceite de oliva, se hace una pre cocción.Por otro lado se prepara una salsa con fécula de maíz y leche, cuando ya tomo la consistencia se le agrega el brócoli (ya hervido y picado) Luego de terminan de cocinar las albóndigas (o hamburguesas) en esa salsa. Se puede acompañar con arroz o que quinoa.
Buen provecho ☺️