Guiso de carne, lentejas y arroz

Name: Guiso de carne, lentejas y arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: Aguja; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 zanahoria; 2 dientes ajo; 1 Cebollitas de verdeo; c/n Lentejas; c/n Arroz; 1 cajita puré de tomates; Si querés unos tomates pasaditos cortados en cubitos 👌; 1 caldito de carne o el que tengas y agua hirviendo; Condimentos 🍲🥳

Mariel @Mariel2

Guiso de carne, lentejas y arroz

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Ingredientes

Aguja
2cebollas
1/2morrón
1zanahoria
2 dientesajo
1Cebollitas de verdeo
c/nLentejas
c/nArroz
1 cajitapuré de tomates
Si querés unos tomates pasaditos cortados en cubitos 👌
1caldito de carne o el que tengas y agua hirviendo
Condimentos 🍲🥳

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Paso a paso

1

Calentar la olla con un chorrín de aceite 🔥 poner la carne sin tocar hasta dorar bien y dar vuelta dorar y retirar.
2

Poner otro chorrito de aceite y poner las verduras picadas, yo el ajo lo aplaste y lo dejé entero, después se va a romper solo, la zanahoria puede ir rallada en este caso la corte en cubitos.
3

Una vez que está transparente la cebolla, agregar nuevamente la carne, condimentar todo, agregar el agua hirviendo, el caldito y el puré de tomates y a cocinar, yo hoy tenía tiempo así que le di 1 hora 30 a fuego bajo,
4

Aparte lavar las lentejas, dejarlas en agua hasta usar.
Pelar una papá y cortar en pequeños cubos.
5

Si estás con poco tiempo la dejas 30 min y agregas las lentejas y la papa, cuando ves que la papa ya está Casi lista y la lenteja a medio hacer, entra en arroz, chequeando el líquido agregas más agua si necesita y sal.
6

También podés hacer el arroz aparte, para que no te chupe todo el jugo del guiso. Una vez listo lo agregas al guiso o lo cocinas en el guiso mismo para que también tome.todo el sabor, es a elección. O puede ser fideos. Bueno ya estaría 🍲🔥😋