Budín de limón 🍋💛

Name: Budín de limón 🍋💛
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 gr azúcar; 1 limón (jugo y ralladura); 50 ml Aceite; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 300 gr harina leudante; 1/2 de polvo para hornear; 14 cucharaditas azúcar impalpable; 1/2 limón (jugo y ralladura)

Mora 😇 @Morita17

Para hacer esta receta me inspire en el aroma dulce, proveniente de los limones 100% naturales que me obsequiaron.

Budín de limón 🍋💛

Mora 😇 @Morita17

Para hacer esta receta me inspire en el aroma dulce, proveniente de los limones 100% naturales que me obsequiaron.

Guardada

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Ingredientes

1hs 15min

5 raciones

Para el budín
2huevos
150 grazúcar
1limón (jugo y ralladura)
50 mlAceite
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
300 grharina leudante
1/2de polvo para hornear
Para el glasé
14 cucharaditasazúcar impalpable
1/2limón (jugo y ralladura)

Guardada

Paso a paso

1hs 15min

1

En un recipiente mezclar, los huevos y el azúcar.
Poner a precalentar el horno a fuego mínimo.
2

Una vez disuelta el azúcar, incorporar el aceite. Mezclar.
3

Incorporar a la mezcla el jugo de limón, la ralladura, y la esencia de vainilla. Mezclar.
4

En otro recipiente mezclar, la harina leudante con el polvo para hornear.
5

Incorporar de a poco los ingredientes secos (harina y polvo) a la mezcla de líquidos. Mezclar.
6

Enmantecar un molde, y verter la preparación. Llevar al horno precalentado por 50 minutos.
7

Opcional: mezclar el azúcar impalpable con el jugo y la ralladura de limón. Una vez que el budín este frío glasear.