Encendemos la estufa y colocamos la berenjena en el fuego, hasta quedar muy bien quemada por fuera y puedas pelarla con tus manos.

Para que pueda integrarse todo muy bien, picamos los aliños, pelar y pisar el ajo.

Colocamos todos los ingredientes en la licuadora con sal al gusto, y licuamos muy bien y estará lista tu salsa. Luego a disfrutar con lo que gustes

Si no te gusta tan espesa puedes agregarle un poquito de agua