Quequitos de chocofresa

Name: Quequitos de chocofresa
Yield: 12 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 barra mantequilla; 3 huevos; 1 taza azúcar; 2 tazas harina; 1 taza leche; 1 cda esencia de vainilla; 1 taza chocolate amargo; 1 taza chocolate dulce (del de hacer leche con chocolate); 3 y 1/2 tazas de azúcar glass; 1 y1/2 barra de mantequilla; 1/2 taza chocolate amargo; Mitad Fresas picadas y fresas a la.

Monii Oviedo @maoch1792

Quequitos de chocofresa

Monii Oviedo @maoch1792

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Ingredientes

45min

12 raciones

1 barramantequilla
3huevos
1 tazaazúcar
2 tazasharina
1 tazaleche
1 cdaesencia de vainilla
1 tazachocolate amargo
1 tazachocolate dulce (del de hacer leche con chocolate)
Para la buttercream
3y 1/2 tazas de azúcar glass
1y1/2 barra de mantequilla
1/2 tazachocolate amargo
Para decorar
MitadFresas picadas y fresas a la.

Guardada

Paso a paso

45min

1

Cremar el azúcar con la. Mantequilla hasta que suavice
2

Agregar uno a uno los huevos mientras se bate
3

Agregar la leche con la vainilla
4

Agregar el azúcar, el polvo de hornear y el chocolate y batir con espátula haciendo movimientos envolventes
5

Poner en un refractario y hornear por alrededor de 35-40 min
6

Una vez frío cortar en círculos y partirlos por la mitad
7

Para la buttercream se bate el azúcar con la mantequilla hasta que blanquee y suavice, luego se agrega el chocolate y se sigue batiendo
8

Se decora con buttercream y fresas troceada al medio y buttercream arriba con fresas.