Rollitos vietnamitas o de verano

Name: Rollitos vietnamitas o de verano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Salmón al horno o a la plancha; Obleas de arroz; Piña; 1 zanahoria pequeña; 1 pepino; Salsa de soja

Vane @psicocooker

Se puede rellenar de varias cosas, yo escogí está combinación porque me encanta el contraste del dulce con el salado y el crujiente.

Rollitos vietnamitas o de verano

Vane @psicocooker

Se puede rellenar de varias cosas, yo escogí está combinación porque me encanta el contraste del dulce con el salado y el crujiente.

Guardada

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Ingredientes

15/20 min

4 raciones

Salmón al horno o a la plancha
Obleas de arroz
Piña
1zanahoria pequeña
1pepino
Salsa de soja

Guardada

Paso a paso

15/20 min

1

Cortar todos los ingredientes (el Salmón es las sobras del día anterior)
2

Mojas las obleas (unos 10-15 segundos) Tienen que poder manejarse sin romperse pero que no quede muy blando (Luego se hablandan solas)
3

Incorporamos los ingrediedientes
4

Comenzamos a enrollar
5

Hacer a la sartén a fuego bajo-medio. Primero hay que calentar el aceite para que al ponerlo no sé pegue. Cuanto más aceite menos probabilidad de que se rompa. Yo uso poquito, es cogerle el truco.
6

Acompañar con un poco de salsa de soja