Salmão ao molho de maracujá
#AventalDourado23
(Maracujá)
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Corte os maracujás ao meio, e coloque a polpa no liquidificador e bata por 30 segundos.
- 2
Passe o suco na peneira, reserve o suco e elimine as sementes.
- 3
Derreta a manteiga, junte a cebola e refogue.
- 4
Acrescente a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 5 minutos.
- 5
Tempere o salmão com sal e pimenta.
- 6
Aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos, de cada lado, sem ficar virando o salmão.
- 7
Coloque o salmão na travessa e jogue o molho bem quente.
- 8
Finalizei decorando com sementes de maracujá e maçã.
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