Pan dulce integral

Name: Pan dulce integral
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 1 taza harina integral; 2 huevos; 100 ml leche tibia; esencias; 1/2 taza azúcar mascabo; 1 cd miel; 200 grs frutos; 1 sobre levadura; 120 gr manteca blanda

Carolina Bernardez @cook_6232407

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Ingredientes

2 tazasharina 0000
1 tazaharina integral
2huevos
100 mlleche tibia
esencias
1/2 tazaazúcar mascabo
1 cdmiel
200 grsfrutos
1 sobrelevadura
120 grmanteca blanda

Guardada

Paso a paso

1

Realizar esponja con la levadura disuelta en un poco de leche y un poco de azúcar. Dejar crecer.
2

Hacer una corona con las harinas y verter todos los ingredientes, menos los frutos, en ese centro incluida la esponja de levadura.
3

Amasar, dejar leudar. Incorporar los frutos y dejar leudar 2 horas.
4

Cocinar por 30 mts en horno a 160 °