Panque de moras azules (sin gluten)
LettySaldivar @_awesomewoman_
Es que deleitarse un pan sin gluten no debe ser una pesadilla. Estos parques quedan espectacularmente deliciosos. 😋 a mí me fascinan ☺️
Panque de moras azules (sin gluten)
Es que deleitarse un pan sin gluten no debe ser una pesadilla. Estos parques quedan espectacularmente deliciosos. 😋 a mí me fascinan ☺️
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. A la hora de poner la masa en el horno, bajar la temperatura a 350 grados Fahrenheit 😀
- 2
Mixear la harina, el polvo para hornear y la sal. (reservar)
- 3
En otro tazón 🥣, poner los huevitos, el jugo de limón, el azúcar, el aceite y la crema. Mixear perfectamente hasta que todo quede integrado. Un batidor de globo o tenedor es suficiente.
- 4
Ahora agregar los ingredientes secos a integrar perfectamente. Una palita (miserable) fue suficiente en mi caso.
- 5
Cuando se ente todo bien integrado, agregamos las moras y envolvemos suavemente para no romperlas.
- 6
Ahora colocamos en nuestros moldes debidamente engrasados. Yo utilicé un molde de 6 piezas de 3.5inchx2.5inch más o menos. Pero puede ser en un 8x8 o el de su preferencia. Aunque si es un 8x5 demorará 45 minutos en cocinarse.
- 7
Los llevamos al horno por 30 minutos. Pero bajamos la temperatura a 350 grados Fahrenheit. Los sacamos, desmoldamos, dejamos enfriar y deleitamos cómo más nos guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LettySaldivar le encantará ver cómo quedó.
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