Lechuga con boquerones y queso

Name: Lechuga con boquerones y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 hojas cogollos de lechuga; Queso de untar a las finas hierbas; 2 pepinillos en vinagre (o 6 filetes de pepinillo); 6 lomos boquerones en vinagre

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo un entrante de lujo, más fácil y rápido de realizar que las banderillas que suelo realizar.

Lechuga con boquerones y queso

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo un entrante de lujo, más fácil y rápido de realizar que las banderillas que suelo realizar.

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

2 raciones

6 hojascogollos de lechuga
Queso de untar a las finas hierbas
2pepinillos en vinagre (o 6 filetes de pepinillo)
6 lomosboquerones en vinagre

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Con ayuda de una cucharilla de postre cubrimos la parte central de las hojas de lechuga con abundante queso.
2

Fileteamos los pepinillos y colocamos un filete de pepinillo cubriendo el queso que hemos untado en las hojas de lechuga.
3

Colocamos sobre cada loncha de pepinillo un filete de boquerón en vinagre.
4

Colocamos en una bandeja y guardamos en la nevera hasta el momento de consumir.