Pizzas a la Relayer (yes, Yes, Yes y Yes)
Las pizzas son nada del otro mundo, una del Odeón de enfrente de la plaza Flores o de la otra en Rvadavia y Bonorino algo, 3-4 cuadras antes pal lado de Caballito, las otras tipo El Chiche, de Bernal.......Lo que si es espectacular ya seimaginan...No?.....Seeeeeee, es Yes, que banda fantastica, pelea con otras tres o cuatro, justo el cuarto puesto de la lista mundial de lo mejor musicalmente escuchando............
Pizzas a la Relayer (yes, Yes, Yes y Yes)
Las pizzas son nada del otro mundo, una del Odeón de enfrente de la plaza Flores o de la otra en Rvadavia y Bonorino algo, 3-4 cuadras antes pal lado de Caballito, las otras tipo El Chiche, de Bernal.......Lo que si es espectacular ya seimaginan...No?.....Seeeeeee, es Yes, que banda fantastica, pelea con otras tres o cuatro, justo el cuarto puesto de la lista mundial de lo mejor musicalmente escuchando............
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos comno en todas mis pisas, más o menos igual el menjunge Racinguista, y lo dejamos maceraqr un buen rato
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También con mucha antesala, mezclamos a la harina con el aceite y luego la leche, la sal la agregamos cuando se nos ocurra, y nos servimos un copetín, y escuchamos a YES
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Al rato pesamos la harina y le agregamos la levablanda, y después de diez min. agregamos el agua y la sal, para amasar unos 5-7 min. Luego dejamos levar media hora, y mientras pelamos y cortamos a la cebolla que salgrueseamos en un colador verdolaga
- 4
A la media hora sacamos la foto que nos habíamos olvidado de sacarrr.............y vemos cuanto levo la masa.........
- 5
A esta la dividimos en cuatro, dos de 300 y 350 y el cuato de 530, los estiramos en dif. fuentes y tamaños, para inmediatamente enchastrarlos con el menjunge y nos olvidamos de pinchar cada pizza como la traviata con 33 agujeritosss........Y media hora más de levado, y encendemos el horno.
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Ya se aproxima el tiempo la que tendrá salsa blanca estará 7 min en el horno, así encendemos el fuego debajo de la cacerola a medio y revolvemos cuasi contstantemente, y también cortamos chicuelo a las muzzarellas
- 7
Cuando la pizza ya sale después de ellos, está lista la salsa blanca, que es bien verdolaga, así que le vertemos y desparramamos a ella, y nos olvidamos otra vez de la foto, así que la mostramos con las otras dos y en el horno a 225grados, no gramos
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Y as´cada 7 min, vamos sacando de a una y rellenandola, queso, jamón muzzarella, la cebolla ya la habíamos agregado después del menjunge y nos olvidamos de mencionarlo
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Y los jalapeños...a la de la pyrex le zampamos los tres quesos, el azul primero y los otros después.........
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Ya estubo 10 min. más así que sale la de salsa verdolaga...........Yo había solo sin ustedes hecho una ensalada de repollo verde antes y fui comiendo a más no poder, es riquísima..............Uhy...ya salió la fugaceta y semi especial.........
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Y aura sale la de 3 quesosss!!! Buen provechooo!!!
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