Ensaimada baklava
Fusión entre dos postres. Porqué no.
Paso a paso
- 1
Partimos de la masa de ensaimada que os vinculo en los ingredientes.
- 2
La estiramos y mantecamos igualmente. Repartimos por encima el relleno de la baklava.
- 3
Enrollamos como la ensaimada. Y procedemos igual. Dejamos reposar, estiramos y enrollamos.
- 4
Dejamos leudar toda la noche y por la mañana horneamos.
- 5
Mientras hacemos el almíbar tal como indica la receta.
- 6
Sacamos la ensaimada y mientras esté aún caliente rociamos con el almíbar.
- 7
Repartimos los frutos secos picados y dejamos enfriar totalmente. Espolvoreamos azúcar glass y a disfrutar de esta fusión.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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