Gajos de mandarina al chocolate 🍊 versión saludable 🍫 🥥 antojito 😋

Name: Gajos de mandarina al chocolate 🍊 versión saludable 🍫 🥥 antojito 😋
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍊 2 mandarinas (yo preparé solo una y el sobrante de la cobertura lo usé para bañar arándanos y almendras, pero alcanza para dos mandarinas grandes); 🍊 20 g chocolate de alto contenido en cacao, mínimo 80 %; 🍊 1 cdta aceite de coco virgen extra (usé virgen porque es el que tengo en este momento, pero mejor virgen extra); 🍊 1 cdta coco rallado high fat

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23 #antojodulce #educandoelpaladar #mandarina

Gajos de mandarina al chocolate 🍊 versión saludable 🍫 🥥 antojito 😋

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23 #antojodulce #educandoelpaladar #mandarina

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

🍊 2 mandarinas (yo preparé solo una y el sobrante de la cobertura lo usé para bañar arándanos y almendras, pero alcanza para dos mandarinas grandes)
🍊 20 g chocolate de alto contenido en cacao, mínimo 80 %
🍊 1 cdta aceite de coco virgen extra (usé virgen porque es el que tengo en este momento, pero mejor virgen extra)
🍊 1 cdta coco rallado high fat

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar la mandarina y separar los gajos de forma que queden enteros. Quitar toda membrana blanca. Reservar.
2

Derretir el chocolate con el aceite, de preferencia a baño María.
3

Sumergir hasta la mitad cada gajo de mandarina. Apoyar sobre placa de silicona o papel para horno.
Antes de que solidifique, agregar el coco por la superficie superior bañada.
Como hice solo una mandarina, me sobró bastante mezcla de chocolate y cubrí arándanos y almendras. 🤤 ¡Increíble los arándanos! 😀
4

Según la temperatura y humedad ambiente, llevar a la heladera para que termine de endurecer, si hiciera falta.
Demasiado rico. 🥴