Tacos de bacalao con crema de aguacate y pico de gallo
Hoy hemos hecho en la oficina esta receta con @beam8a y con Ali y han quedado unos tacos de bacalao súper súper ricos.
Tacos de bacalao con crema de aguacate y pico de gallo
Hoy hemos hecho en la oficina esta receta con @beam8a y con Ali y han quedado unos tacos de bacalao súper súper ricos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es partir a trozos muy pequeños la cebolla morada. La reservamos en un bowl.
- 2
Le añadimos los tomates cortados a trozos pequeños. Reservamos conjuntamente. Añadimos sal, pimienta y el zumo de 1 lima. Reservamos.
- 3
En el vaso de la batidora ponemos: el aguacate muy maduro con el yogur y el diente de ajo. Añadimos el zumo de la otra lima y la sal. Batimos en turbo hasta que esté todo hecho crema.
- 4
Reservamos la crema de aguacate en un bowl.
- 5
Quitarle la piel al bacalao congelado y partir a taquitos.
- 6
Poner el bacalao con comino, un pelín de sal y aceite en la freidora de aire durante 5 minutos a 240 grados.
- 7
Montar los tacos poniendo. Las tortillas calientes, encima la rúcula, encima unos tacos de bacalao, luego la crema de aguacate y por último el tomate con cebolla que tenemos en el bowl. ¡Disfrutad mucho!
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Comentarios (2)
Guarda uno que voy🤤