Poner a hervir 1 litro de agua y cuando suelte el primer hervor agregar los tejocotes y apagar el fuego y dejar reposar unos minutos para que se despegue la piel del tejocote y procedemos a limpiarlos, colocándolos en otra olla con suficiente agua para que no se pongan negros.

Ya limpios los ponemos a hervir con la canela y el piloncillos y dejar cocer aproximadamente 1hra después se agregan las guayabas ya limpias y enteras solo quitando el extremo para que entre mejor la miel y dejamos cocer unos 15 minutos más, apagamos el fuego cuando el líquido quede espeso y dejamos reposar para que tengan mejor sabor.