495. Macarrones en salsa gorgonzola (principal pasta)
maybe @maybe_pilarcosta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos los macarrones según el prospecto con aceite, sal y una hoja de laurel. Colamos y reservamos agua de la cocción.
- 2
Pelamos y picamos fino la cebolla y los ajos. En una sartén lo sofreímos hasta que esté pochada la cebolla.
- 3
Cortamos finas las nueces y las sofreímos. Desmenuzamos el queso e incorporamos hasta que derrita. Incorporamos la soja y el agua de cocción (100 ml) dejamos que hierva y espese.
- 4
Incorporamos los macarrones, añadimos orégano y removemos. Servir tibio. Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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