En una sartén sofreímos los champiñones laminados, la cebolla picada, las zanahorias en rodajas finas, los ajos laminado, el pimiento en tiras y salpimentamos

Después añadimos el vino blanco, el agua, la cucharadita de harina, removemos y cocinamos a fuego lento durante 15 minutos destapado

Añadimos el bacalao, con pimienta negra recién molida y el majao de ajo y perejil por encima.

Cocinamos tapado 15 minutos a fuego lento.