Pizza casera, mmm de 1 kg de harina salen 6 finitas. Riquísimas!!

Name: Pizza casera, mmm de 1 kg de harina salen 6 finitas. Riquísimas!!
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 1 vaso y 1/2 de agua tibia aprox; 1 cubito levadura; Sal a gusto; 6 cdas Aceite

Sabrina @cook_34939145

Me encanta hacer pizza ideal para viernes o sábados y cada día me salen más ricas. Antes fermentava la levadura y salian ricas igual, ahora la hago diferente y son las mejores😋😋😋

Pizza casera, mmm de 1 kg de harina salen 6 finitas. Riquísimas!!

Sabrina @cook_34939145

Me encanta hacer pizza ideal para viernes o sábados y cada día me salen más ricas. Antes fermentava la levadura y salian ricas igual, ahora la hago diferente y son las mejores😋😋😋

Guardada

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Ingredientes

1 hs 30'

4 raciones

500 grharina 0000
1 vaso y 1/2 de agua tibia aprox
1 cubitolevadura
Sal a gusto
6 cdasAceite
Todos esos ingredientes es para la masa, la salsa es fácil de hacer

Guardada

Paso a paso

1 hs 30'

1

Poner la harina en la mesada (para mi es la mejor manera de amasar).
2

Hacer un hueco en el medio y colocar la levadura desmenuzarla sin fermentar(salen más ricas) colocar el aceite y la sal y un chorito de agua.
3

Amasar bien hasta no se pegue en los dedos.
4

Una vez terminado dejas reposar por media hs en una asadera tapada con bolsa de nylon y arriba un reparador.
5

Una vez que elevo, separar en bollos a mí me salen 6 finitas. Volver al procedimiento 4.
6

Agarras de a 1 los bollos y estiras en la asadera le colocas un poco de salsa y precalentas para pre-pizza.
7

Cuando vayan a comer le colocas salsa si te sobró y queso. Y si no, solamente queso y aceitunas😋😋😋.
8

Salsa: aceite, cebolla, morrones, sal, pimienta, pimentón, provenzal cond p/pizza y 1 cdta de azúcar último puré de tomate media caja y un chorrito de agua