Tarteletas de crema pastelera, dulce de leche, almendras, coco y chocolate
Marion Magro @marion
#DelantalDorado23 Continuamos en carrera por el desafío del delantal dorado.Así que presentamos, estás tarteletas bien ricas y disfrutables.💪❤️💙😍😍😍😍💙🙏🙏🙏
Tarteletas de crema pastelera, dulce de leche, almendras, coco y chocolate
#DelantalDorado23 Continuamos en carrera por el desafío del delantal dorado.Así que presentamos, estás tarteletas bien ricas y disfrutables.💪❤️💙😍😍😍😍💙🙏🙏🙏
Paso a paso
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Para preparar las tateletas vamos a colocar la manteca (temperatura ambiente)en un bowl y vamos añadir el azúcar de forma gradual, revolviendo muy bien
- 2
Tamizamos la harina y el polvo de hornear y mezclamos a la preparación anterior, formando una masa homogénea.Llevamos nuestra masa al refrigerador como mínimo por unos 30 minutos.
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Una vez refrigerada la masa, la vamos a estirar y forrar nuestros moldes de tarteletas previamente aceitados.Pinchamos la masa con un tenedor, así no se inflla masa.Cocinamos a 180 por unos 10 a 15 min, siempre dependiendo de cada horno.
- 4
Preparación de la crema pastelera:En una olla colocamos la leche y llevamos a calentar y añadimos el azúcar.Por otro lado la fécula de maíz la disolvemos en algo de leche y luego cuando está todo mezclado, añadimos nuestra yema de huevo y mezclamos muy bien.
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Ahora disponemos nuestras canastitas y vamos a rellenar con crema pastelera, un toque de dulce de leche en el centro.
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Colocamos una almendra en el centro del dulce de leche y colocamos almendras mixeadas todo alrededor y salpicamos con e chocolate y espolvoreamos con el coco rallado.Prontas para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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