Galletas saludables de almendra y canela 🌱 sin gluten, sin azúcar ni edulcorante 🌱

Name: Galletas saludables de almendra y canela 🌱 sin gluten, sin azúcar ni edulcorante 🌱
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥚 1 huevo; 🥚 ½ a ¾ taza de harina de almendras repeladas (la cantidad dependerá del tamaño del huevo); 🥚 1 cda al ras de aceite de coco virgen extra; 🥚 1 cdta canela molida; 🥚 2 o 3 gotas de extracto de vainilla; 🥚 Pizca de sal

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Inspirada en una receta keto, a la que le quité el monk fruit y/o eritritol. Siempre con la opción de agregar alguno de esos edulcorantes si lo prefieren.
#educandoelpaladar
#DelantalDorado23

Galletas saludables de almendra y canela 🌱 sin gluten, sin azúcar ni edulcorante 🌱

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Inspirada en una receta keto, a la que le quité el monk fruit y/o eritritol. Siempre con la opción de agregar alguno de esos edulcorantes si lo prefieren.
#educandoelpaladar
#DelantalDorado23

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

🥚 1 huevo
🥚 ½ a ¾ taza de harina de almendras repeladas (la cantidad dependerá del tamaño del huevo)
🥚 1 cda al ras de aceite de coco virgen extra
🥚 1 cdta canela molida
🥚 2 o 3 gotas de extracto de vainilla
🥚 Pizca de sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Derretir el aceite de coco si hiciera falta.
Batir muy bien el huevo y agregar el resto de los ingredientes.
2

Formar las galles a gusto.
Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno. No expanden por lo que no es importante el tema del espacio entre ellas.
3

Hornear en horno medio, de preferencia precalentado, hasta que adquieran el dorado de nuestro gusto.
Dejar enfriar sobre rejilla.
4

Les dejo foto del almendro qué está cultivando mi hija. 🥰