Hummus de Garbanzo

Name: Hummus de Garbanzo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Garbanzo; 1/2 Limón; 1/2 Diente Ajo; 2 cucharada Aceite de Oliva; c/n Sal y Pimienta; 1 Frasco de vidrio

Erica Arias @Recetas_Saludables_

Esta es una buena opción para reemplazar el típico queso untable, que
cuando uno comienza a cuidarse, lo compra y a veces suele cansar.

Hummus de Garbanzo

Erica Arias @Recetas_Saludables_

Esta es una buena opción para reemplazar el típico queso untable, que
cuando uno comienza a cuidarse, lo compra y a veces suele cansar.

Guardada

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Ingredientes

1 tazaGarbanzo
1/2Limón
1/2 DienteAjo
2 cucharadaAceite de Oliva
c/nSal y Pimienta
1Frasco de vidrio

Guardada

Paso a paso

1

Como cualquier legumbre, tenés que dejarla en remojo entre 12 y 24 hs.
2

Luego, desechá ese líquido, y cociná (siempre partiendo de agua fría), durante
40 minutos- una hora, aproximadamente…
3

Mixear o procesar la taza de garbanzos con: jugo de ½ limón, ½ diente de ajo
y 2 cucharadas de aceite de oliva. También podés salpimentar.
4

En un frasco de vidrio bien cerrado, puede durar en la heladera, entre 5 y 7
días.