Dobladitas! 🇨🇱

Name: Dobladitas! 🇨🇱
Yield: 30 unidades.
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg harina sin polvos; 100 g manteca; 100 g mantequilla sin sal; 20 g sal; 1 cucharada polvos de hornear; 450 ml agua o leche tibia; 1 huevo

trinidad belén @trinidadt91

chileeeee🇨🇱

Una receta clásica, simple y hecha para compartir. Perfectas para la once, los días fríos o para comer recién salidas del horno con mantequilla y queso!!! 🇨🇱☕️🫕💛👩🏻‍🍳

Dobladitas! 🇨🇱

trinidad belén @trinidadt91

chileeeee🇨🇱

Una receta clásica, simple y hecha para compartir. Perfectas para la once, los días fríos o para comer recién salidas del horno con mantequilla y queso!!! 🇨🇱☕️🫕💛👩🏻‍🍳

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

30 unidades.

1 kgharina sin polvos
100 gmanteca
100 gmantequilla sin sal
20 gsal
1 cucharadapolvos de hornear
450 mlagua o leche tibia
1huevo

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Precalienta el horno a 200°C.
2

En un bol grande, mezcla la harina, la sal y los polvos de hornear.
3

Agrega la manteca y la mantequilla derretida, mezcla con las manos hasta integrar bien.
4

Añade el agua o leche de a poco mientras amasas, hasta formar una masa suave y homogénea.
5

Divide la masa en 30 bolitas y déjalas tapadas con un paño limpio para que no se sequen.
6

Uslerea cada bolita formando un círculo y dóblalo en cuatro partes para dar forma a las dobladitas.
7

Bate el huevo y pincela cada dobladita, hazle los típicos agujeros suavemente con un tenedor.
8

Lleva al horno por 15 a 20 minutos, o hasta que estén doraditas, Lo mejor es comerlas tibias, recién hechas! 👩‍🍳💛