Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos grandes. aparte sellar y retirar. Saltear la cebolla, el ajo, la panceta, apio, y el buquet. Añadir la zanahoria, y el tomate, añadir el fondo, y el vino y dejar reducir.
- 2
Añadir la carne y cocinar despacio hasta que impregne todos los sabores, y una vez todo cocido. servir acompañado de un puré o papas al natural.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!
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Comentarios
Pero igual no tiene apuro, cuando te cruces el charco nos reunimos con Lore y el resto del equipo y a disfrutar 😋😋🎉🎉🎉🎉