Panetela con jarabe de fresa y grajea

Leo Santana
Leo Santana @leo39627437
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Ingredientes

14 raciones
  1. 4huevos
  2. 1latica de harina de Castilla
  3. 1latica de azúcar refinada
  4. 1/2taza de Crema media de leche
  5. 1churadita de esencia de vainilla
  6. 1 pizcasal
  7. 1 (1 cucharadita)bicarbonato
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear
  9. 2 cucharadaspolvo de fresa
  10. 2 cucharaditasazúcar refinada para reservar

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla los huevos con el azúcar hasta alcanzar el volumen deseado

  2. 2

    Mezcla la harina con la cucharita de bicarbonato y el polvo de hornear y ve añadiendo poco a poco

  3. 3

    Añade la esencia de vainilla o el sabor de tu preferencia

  4. 4

    Incorpora la crema de leche o sustituye con media taza de leche

  5. 5

    Tapa la masa y deja reposar de 10 a 15 minutos

  6. 6

    Unta el monde con manteca pastelera, coloca la masa y llévala al horno con una temperatura de 180 grados por alrededor de 1 hora

  7. 7

    Saca la panetela del horno, recorta el sobrante

  8. 8

    Haz una almíbar y cuando esté casi espesando añade el polvo de fresa, deja enfriar y decora

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leo Santana
Leo Santana @leo39627437

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué rico Leo!! y con el saborcito de la fresa tiene que quedar riquísimo. Bienvenido!!!

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