Ponquecitos de harina de maíz y leche condensada

Name: Ponquecitos de harina de maíz y leche condensada
Yield: 12 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 (1/2 tazas) harina de maíz; 1/2 taza harina de trigo; 1/2 cdta sal; 1 cdta polvo de hornear; 1 taza azúcar; 3 huevos; 125 g mantequilla; 1 (1/2 taza) leche; 1/2 taza leche condensada

Maricela Mendoza Lopez @marimendoza

Barranquilla

Ponquecitos de harina de maíz y leche condensada

Maricela Mendoza Lopez @marimendoza

Guardada

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Ingredientes

12 raciones

1 (1/2 tazas)harina de maíz
1/2 tazaharina de trigo
1/2 cdtasal
1 cdtapolvo de hornear
1 tazaazúcar
3huevos
125 gmantequilla
1 (1/2 taza)leche
1/2 tazaleche condensada

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°C y enmantequillar un molde para cupcakes
2

Tamizar juntos el harina de trigo, el harina de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un tazón
3

En otro recipiente derretir la mantequilla, dejar reposar y agregar los huevos y la leche. Mezclar
4

Mezclar los líquidos con los sólidos cernidos
5

Rellenar los moldes y hornear 30 minutos o hasta la prueba del palillo
6

5 minutos antes de sacar, bañar cada pastelito con leche condensada y volver a meter al horno