Pickles de cherry

Name: Pickles de cherry
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs tomates cherry; 2 dientes ajo; c/n hojas de albahaca; 3 partes vinagre de alcohol; 1 parte vino blanco dulce o seco; 1 parte aceite neutro

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#delantaldorado23

Pickles de cherry

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Guardada

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Ingredientes

200 grstomates cherry
2 dientesajo
c/nhojas de albahaca
3partes vinagre de alcohol
1parte vino blanco dulce o seco
1parte aceite neutro

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los cherry, cortar a lo largo poner algunos en un frasco
2

Agregar una hoja de albahaca
3

Poner un diente de ajo entero aplastado, seguir poniendo tomatitos, albahaca, ajo hasta cubrir el frasco
4

Agregar vinagre de alcohol (solo un tercio del frasco)
5

Otra parte de vino blanco, terminar con aceite
6

Tapar, poner dentro de una ollita con agua fría, llevar a fuego mínimo, cocinar 60´ esperar que enfríe, retirar el frasco mantener en heladera una vez abierto
7

Para una rica ensalada o poner sobre pizzas, milanesas, carne etc