Salsa macha de chile árbol

Name: Salsa macha de chile árbol
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 g chile guajillo; 50 g chile árbol sin semilla; 14 g ajo picado o en rodajas; Pimienta; Aceite de girasol; 32 g cebolla en rodajas; 23 g almendras fileteadas tostadas; Sal de grano al gusto; Ajonjolí

emiliof36 @cook_4533174

Morelia Michoacan Mexico

Esta salsa es muy rica y dura mucho tiempo sin refrigeración hasta que se acaba. Te sacará de cualquier apuro cuando no tengas ninguna salsa.

Salsa macha de chile árbol

emiliof36 @cook_4533174

Morelia Michoacan Mexico

Esta salsa es muy rica y dura mucho tiempo sin refrigeración hasta que se acaba. Te sacará de cualquier apuro cuando no tengas ninguna salsa.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 gchile guajillo
50 gchile árbol sin semilla
14 gajo picado o en rodajas
Pimienta
Aceite de girasol
32 gcebolla en rodajas
23 galmendras fileteadas tostadas
Sal de grano al gusto
Ajonjolí

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Calientas aceite de girasol e introduces los ajos fileteados en un colador hasta que estén dorados para que no los frías de más. Así le hago con todos los ingredientes.
2

Le quitas las semillas al chile de árbol
3

Fríes los chiles de árbol y guajillo muy poco para que no se quemen y se amarguen además la salsa se ve de un color rojizo en vez de verse negra al final.
4

Después fies la cebolla
5

Después tuesta las almendras un poco y luego las fríes
6

Después dejas que el aceite se enfríe la.pones en una licuadora pones todo en la licuadora y lo licúas
7

Al final añades pimienta y ajonjolí ligeramente tostado