Añadimos la bandeja del preparado y esperamos a que esté hecho. La bandeja la echo congelada y cuando se suelta troceo las anillas de calamar y se añade un vaso de vino blanco y se deja reducir 20 minutos a fuego bajo y sin tapar.

Añadimos la sal y removemos.
Luego echamos los fideos y el colorante y le damos unas vueltas. Cuando esté todo mezclado añadimos el agua. Tiene que cubrir los fideos. (sobre 1 litro de agua).
Tapamos y dejamos cocinar. Cuando hierva probamos por si tenemos que rectificar de sal.