Arroz integral con sopa de espárragos
#delantaldorado23 - para utilizar los tronquitos que se eliminan
Arroz integral con sopa de espárragos
#delantaldorado23 - para utilizar los tronquitos que se eliminan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los espárragos (guardar las puntas para otra comida) utilizar los tronquitos lo que supuestamente se descarta
- 2
Poner dentro de una olla con agua, cocinar aprox 15´
- 3
Acomodar los tronquitos dentro del vaso del mixer, con parte del agua de cocción, mixear
- 4
Volcar en un colador, eliminar el residuo que queda
- 5
Poner dos partes de agua hirviendo, agregar 1 parte de arroz integrar, cocinar 15´ a mínimo, apagar el fuego, tapar, esperar que se consuma el líquido
- 6
Pueden mezclar el arroz con los tronquitos de espárragos mixeados y pasados por colador o emplatar por separado
- 7
En una taza para sopa o plato profundo poner arroz, caldo, sal, pimienta
- 8
La cantidad que les guste de queso rallado
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