Pan de pollo con salsa a los 4 quesos

Name: Pan de pollo con salsa a los 4 quesos
Yield: 3 o mas (dependiendo la cantidad que come c/u)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr pechuga de pollo; 2 huevos; 1 pote de crema de leche chico; 6 cucharadas mayonesa; 2 cucharadas perejil; Sal a gusto; Papel aluminio para forrar el molde; 1 pote de crema de leche chico; 100 gr queso pategras o gruyère; 100 gr queso roquefort; 100 gr queso muzzarella; 100 gr queso parmesano o sardo

Chechuxs @chechuxs

Las papas a la provenzal con jamón están en otra receta :)

Pan de pollo con salsa a los 4 quesos

Chechuxs @chechuxs

Las papas a la provenzal con jamón están en otra receta :)

Guardada

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Ingredientes

40 min aprox

3 o mas (dependiendo la cantidad que come c/u)

500 grpechuga de pollo
2huevos
1pote de crema de leche chico
6 cucharadasmayonesa
2 cucharadasperejil
Sal a gusto
Papel aluminio para forrar el molde
para la salsa 4 quesos
1pote de crema de leche chico
100 grqueso pategras o gruyère
100 grqueso roquefort
100 grqueso muzzarella
100 grqueso parmesano o sardo

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Procesar el pollo crudo, agregar los huevos, la crema de leche, el perejil y la mayonesa.
2

Forrar con papel aluminio el interior de un molde de budín y poner la mezcla. Llevar al horno, a baño María, 30 min aprox (depende de cada horno).
3

Cuando esté listo desmoldar y colocar en una fuente
4

Para la salsa calentar la crema y agregar los quesos cortados en cubos (primero los duros). Revolver hasta que se derritan e integren todos
5

Servir el pan de pollo cortado en rodajas y bañarla con la salsa