Papas a la provenzal con jamón

Name: Papas a la provenzal con jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo papas; Ajo y perejil (fresco) a gusto; 150 gr jamón cocido cortado en tiritas

Chechuxs @chechuxs

Papas a la provenzal con jamón

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

1/2 kilopapas
Ajo y perejil (fresco) a gusto
150 grjamón cocido cortado en tiritas

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Poner a hervir las papas y retirarlas cuando se puedan pinchar y estén blandas (no para puré). Cortar el jamón. Picar el ajo y perejil
2

Cuando las papas eaten listas, colarlas y mezclarlas con el jamón, ajo y perejil en sartén o wok (al fuego y sin que nada se queme)
3

Una vez integrado todo, servir. Yo las presente en 2 cazuelitas.