Picadillo andaluz. Comida de aceituneros andaluces en tiempo de

Name: Picadillo andaluz. Comida de aceituneros andaluces en tiempo de
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates picados; 1 cebolla grande picada a juliana; 3 latas atún en aceite de girasol; 3 huevos cocidos; 1 chorrito Aceite de oliva virgen extra; 1 poquito Vinagre de vino; 2 latas Pimiento morrón, yo no se lo he echado porque no me gust; 4 patatas medianas cocidas; Agua para la cocción; 2 puñados sal para la cocción; se le puede añadir :; Opcional una naranja en pedazos; Opcional una manzana en pedazos; hueso Opcional aceitunas sin

Juan Manuel Zambrana Cortes @marinadelcarmen

#recetaverano Receta riquísima si a ustedes le gustan todos los ingredientes añadirlos y verás que bueno os sale. Nunca falta en mi cocina en primavera

Picadillo andaluz. Comida de aceituneros andaluces en tiempo de

Juan Manuel Zambrana Cortes @marinadelcarmen

#recetaverano Receta riquísima si a ustedes le gustan todos los ingredientes añadirlos y verás que bueno os sale. Nunca falta en mi cocina en primavera

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2tomates picados
1cebolla grande picada a juliana
3 latasatún en aceite de girasol
3huevos cocidos
1 chorritoAceite de oliva virgen extra
1 poquitoVinagre de vino
2 latasPimiento morrón, yo no se lo he echado porque no me gust
4patatas medianas cocidas
Agua para la cocción
2 puñadossal para la cocción
se le puede añadir :
Opcional una naranja en pedazos
Opcional una manzana en pedazos
huesoOpcional aceitunas sin

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cogemos una olla y la llenamos media de agua con 2 puñados de sal y echamos las patatas picadas como en los guisos y ponemos a cocer cuando veamos que están ya cocidas y tiernas apartar y reservar.
2

Una cebolla grande picada en juliana.
3

2 tomates picados como en la fotos.
4

3 latas de atún en aceite de girasol da igual la marca.
5

Ahora cogemos donde se vaya a mezclar todo y echamos las patatas cocidas, y añadimos el tomate picados y la cebolla picada a juliana.
6

Una vez todo mezclado añadimos los 3 huevos cocidos picados y las 3 latas de atún de aceite de girasol, el aceite de oliva y el vinagre de vino. ahora paso la última foto en el paso 7
7

Y ahora probar de sal y vinagre y servir a cada uno y listo que disfruten de esta receta.