Hummus
Una pasta riquísima para untar tostadas o pancitos durante una picada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para realizar la pasta de sésamo, vas a necesitar 80 g de sésamo. Lo vas a colocar en una sartén sin nada y vas a cocinarlo durante 4-5 minutos hasta que dore.
Luego colocarlo en un recipiente junto con 2 cucharadas de aceite de oliva y dos de agua. Salar a gusto y mixear hasta formar una pasta.
- 2
Aparte colocar en la licuadora todos los demás ingredientes, junto a la pasta de sésamo casera, y licuar hasta formar una pasta cremosa.
Si es necesario rectificar la sal y la pimienta y agregar un poco de aceite.
Conservar en heladera hasta servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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