Batimos los huevos con el azúcar y el aceite le agregamos el jugo y la ralladura de limón.

Luego agregamos lo seco que es el almidón de maíz y la harina leudante.

Luego llevamos a heladera porque es una masa que necesita frío porque se quiebra mucho mientras tanto ponemos a calentar el horno yo lo hice en uno eléctrico pero se cocina rápido.

Con media hora en la heladera está bien pero les aconsejo que saquen la masa corten un pedazo y la vuelvan a guardar en la heladera a si se mantiene más durita y a si hasta que terminen de hacer toda las galletas.

Espero que les guste después de esta receta subo la original con manteca o margarina suerte si la llegan hacer.