Mi versión de chimichurri!
Esta es una receta bastante versátil, ya que se le puede sacar versiones a gusto propio y hoy te enseño la mía!
Mi versión de chimichurri!
Esta es una receta bastante versátil, ya que se le puede sacar versiones a gusto propio y hoy te enseño la mía!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Inicia tatemando los mini pimientoncitos
- 2
Aparte lava seca y deshoja el perejil y corta. (Las hojas jamás se repican por eso es que se oxidan y dan colores oscuros a las preparaciones)
- 3
Cuando los mini pimientoncitos estén tatemados llévalos a una bolsa o tupper y séllalo por unos minutos para que suden y puedas retirarle la piel y semillas.
- 4
Por otro lado, añadir en un bowl el perejil, los aceites, el vinagre, Peperonchino, orégano, ajo picado sal y pimienta. Corta los mini pimientoncitos en julianas.
- 5
Mezcla todo. Y deja reservar por lo menos una semana hasta 3 meses para potencializar sabor.
- 6
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