En un bol mezclar la manteca pomada con el azúcar.

Agregar la esencia de vainilla e integrar bien.

Incorporar las nueces bien picadas. Mezclar bien.

Agregar la harina tamizada. Amasar poco, solo para integrar los ingredientes.

Llevar a la heladera aproximadamente 20 a 30 minutos.

Hacer bolitas del tamaño de uno o dos bocados y colocar en una placa con silicona o con un poco de harina.

Llevar al horno a 180⁰ por 20 minutos.

Al retirar, pasar por azúcar impalpable.

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!