Coloca las papas a hervir para ablandar un poco. Pícala en trozos para agregarla a la carne posteriormente.

Coloca la carne molida en una sartén con un poco de agua, agrega las salsas y los aliños picaditos al gusto. (Y las papás). O prepárala según tu preferencia.

Por otro lado, pica los plátanos en rebanadas (No redondas sino a lo largo). Freír en poco aceite hasta tornarse de un color amarillento.

En una tabla de picar, ablandar y estirar suavemente los plátanos recién freídos con un martillo o un rodillo para volverlos a freír.

Saca los plátanos de la sartén, colócale un poco de lechuga o repollo por encima a cada rebanada. Agrégale la carne molida y rállale queso por encima.

Y a disfrutar. Si deseas un toque distinto o picante: antes de freír los plátanos por 2da vez, remójalo en un envase que contenga una taza de agua y trocitos de ají. Queda súper delicioso.😋