یک لایه خمیر رو آروم باز میکنیم خیلی شکننده س بعد با فرچه خمیر رو به کمی،شیر آغشته میکنیم تا از حالت خشکی دربیاد از کره آب شده و شیر هم میتونید استفاده کنید بعد یک طرف خمیر از مواد میریزیم و آروم پهنش میکنیم و رول میکنیم انتهای خمیر رو هم شیر میزنیم تا دو طرف خمیر بهم بچسبه.کف ظرف مورد نظر رو چرب میکنیم و خمیر رو گرد رول میکنیم و وسط ظرف میذاریم

لایه بعدی رو هم مثل قبلی مواد میریزیم و رول میکنیم و حالا دور خمیر اول میپیچیم مثل حالت حلزون.همه خمیر رو به همین صورت آماده میکنیم و دور لایه قبل میپیچیم تا ظرفمون پر بشه

برای رومال زرده تخم مرغ و شیر و زعفران رو مخلوط میکنیم و با برس روی رول ها میکشیم و روش کنجد یا سیاه دانه میپاشیم داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه قرار میدیم در آخر هم گریل رو روشن میکنیم تا روش طلایی بشه
نوش جان