Cireng Nasi Krispi

Name: Cireng Nasi Krispi
Yield: 2 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram atau 1 centong nasi sisa; 4 sendok makan tepung tapioka/tepung aci; 1 siung bawang putih; Sesuai selera garam; Sesuai selera kaldu bubuk; 150 mililiter air; Bahan iris :; 2 batang prei; Bahan balur :; 10 sendok makan tepung tapioka/tepung aci; Bahan sambal rujak :; 1 siung bawang putih; 8 buah cabe kecil; 1 ruas kencur; 1 keping terasi bakar; 1 keping gula merah; 4 sendok makan air asam jawa; Sesuai selera garam

asti @Cp_bali_asti

singaraja bali

Sering ada sisa nasi kadang binggung mau diapakan. Biasa buka warisan mamah #CookpadCommunity_Indonesia nemu resep dari @LadyNafaz wih mantap ini langsung eksekusi bahan semua ada didapur. Setelah selesai membuat binggung nih cocolan apa maklum orang indonesia tidak lengkap tanpa sambal so buka lagi nih warisan onty #CookpadCommunity_Id nemu resep dari chef @devinahermawan senangnya. Lengkap sudah ini.
Cooksnap cireng nasi krispi : Lady Nafaz
Cooksnap Sambal Rujak : chef devina hermawan
#CookingCommunityClass_JawaBarat
#JelajahNusantara_JawaBarat
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bali
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Cireng Nasi Krispi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 piring

150 gramatau 1 centong nasi sisa
4 sendok makantepung tapioka/tepung aci
1 siungbawang putih
Sesuai seleragaram
Sesuai selerakaldu bubuk
150 mililiterair
Bahan iris :
2 batangprei
Bahan balur :
10 sendok makantepung tapioka/tepung aci
Bahan sambal rujak :
1 siungbawang putih
8 buahcabe kecil
1 ruaskencur
1 kepingterasi bakar
1 kepinggula merah
4 sendok makanair asam jawa
Sesuai seleragaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
Rendam nasi, lama merendam sesuaikan dengan kelembaban nasi.
2

Campur semua bahan jadi satu.
Lalu haluskan dengan blender.
Tuang dalam wadah tambahkan irisan prei.
3

Masak sampai adonan mengental, matikan kompor biarkan hingga hangat.
Ambil wadah yang sudah berisi baluran tepung tapioka campur adonan kedalam wadah tepung tapioka.
Aduk rata adonan dengan spatula.
4

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak goreng, goreng adonan dengan api sedang kekecil hingga matang jangan matikan kompor, tiriskan cireng agar tidak terlalu banyak minyak menempel.
Ambil wadah saji, sajikan cireng dengan sambal rujak atau sambal cuka terlampir dibawah.

Cuka Merah Untuk Cocolan Empek-Empek, Sate Ikan
5

Cara membuat sambal rujak untuk cocolan.
Masukkan semua bahan kedalam blender.
Haluskan semua bahan.
Ambil wadah sambal.
6

Sajikan dengan cireng nasi krispi.
Selamat mencoba.
Salam koki dapur rumahan.

Sambal rujak Cocolan Cireng