Medialunas de manteca

Name: Medialunas de manteca
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina con levadura (Pureza para Panes con levadura); 1 pizca sal; 25 g azúcar; 80 ml leche; 30 g manteca; 1 huevo

Guada @cook_2754526

Entre Ríos

Receta fácil y rápida de hacer. Ideal para una merienda o resolver almuerzos/cenas si las hacés rellenas.

Medialunas de manteca

Guada @cook_2754526

Entre Ríos

Receta fácil y rápida de hacer. Ideal para una merienda o resolver almuerzos/cenas si las hacés rellenas.

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

250 gharina con levadura (Pureza para Panes con levadura)
1 pizcasal
25 gazúcar
80 mlleche
30 gmanteca
1huevo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocar la harina en un bowl y mezclar con la pizca de sal. Hacer un hueco en el medio y agregar el azúcar.
2

Añadir un huevo y el líquido, poco a poco, a la mezcla anterior y unir la masa.
3

Una vez que el bollo esté formado, agregar la manteca y amasar unos minutos. Dejar descansar la masa unos 25 minutos o hasta que triplique su tamaño.
4

Para formar las medialunas, estirar la masa en un rectángulo y luego cortar en triángulos (salieron 8). Enrollar y dar la forma. Dejar leudar unos 10 minutos antes de hornear.
5

Cocinarlas en un horno precalentado a 180° C durante 20 minutos aproximadamente o hasta dorar la superficie. Se pueden decorar con almíbar o azúcar impalpable, en mi caso sólo agregué manteca.