Preparación de la masa: súper fácil! Colocamos en un bowl la taza de harina integral y la taza de harina leudante, mezclamos, hacemos un hueco en el medio y colocamos una cucharada de sal fina y la cucharada de aceite comenzamos a agregar poco a poco agua hasta que podamos formar una masa. Dejamos reposar

Colocamos la sartén en el fuego.
Cuando esté caliente, rociamos con el rocio vegetal y agregamos la cebolla cortada en cubos, salpimentamos a gusto y esperamos a que se dore.

Agregamos al sartén, la zanahoria cortada en pedazos pequeños y esperamos a que se cocine junto con la cebolla.

Cuando la preparación de cebolla y zanahoria esté lista (dorada) retiramos del fuego y agregamos el choclo en lata. Condimentamos a gusto y reservamos.

Preparamos la masa, la estiramos. Y en una fuente para horno le colocamos rocio vegetal y harina para que no se nos pegue la masa. Colocamos la masa en la fuente y por encima nuestra preparación de choclo, cebolla y zanahoria. Agregamos el huevo y mezclamos.

Mandamos al horno a temperatura máxima por 15 minutos o hasta que esté lista nuestra tarta. Listo!!