Sopa para tormenta de nieve

Name: Sopa para tormenta de nieve
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 pollo, que deshuesé bien a la marchanta; 1 batata; 1 morrón alargado y medio verde blancuzco; 2 zanahorias; 1/2 ropollito verde quizás 400 gr; 1 chorrito salsa de soja fermentada; 3 dientes ajo; 1,3 L agua caliente; 1/2 cucharadita sal gruesa; 1 cucharadita pimentón súper picante; 1 cucharada condimento total (para todo) con una bocha de condimentos y 30% de sal, zanahoria, chivirías, cebolla, ajo, maíz, pimientas etc; 150 g aprox de espinaca; 1 chorro aceite; 1 1/2 dl fideos coditos de 5 min. de cocción

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

No es que nieve muchísimo, si que hay mucho viento y eso hace que la nieve que cáe y la que ya habias se amontone, lo que hace muy difícil manejar, hoy tuve que hacer en total 180Km más o menos y tardé casi cinco horas, pero yo llegué, otros se despistaron o quedaron barados...La sopa es con de todo un poco, pero espectacular, calorifica y como para reponer energías después del tennis.

Sopa para tormenta de nieve

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

33 minutos

4 raciones

1/2pollo, que deshuesé bien a la marchanta
1batata
1morrón alargado y medio verde blancuzco
2zanahorias
1/2ropollito verde quizás 400 gr
1 chorritosalsa de soja fermentada
3 dientesajo
1,3 Lagua caliente
1/2 cucharaditasal gruesa
1 cucharaditapimentón súper picante
1 cucharadacondimento total (para todo) con una bocha de condimentos y 30% de sal, zanahoria, chivirías, cebolla, ajo, maíz, pimientas etc
150 gaprox de espinaca
1 chorroaceite
1 1/2 dlfideos coditos de 5 min. de cocción

Guardada

Paso a paso

33 minutos

1

Cortamos medio finoli al repollo y lo ponemos a freír a fueco 3/4 diez min., mientras cortamos las zanahorias, el apio, el morrón que me olvidé de fotografiar y el ajo.
2

Pasados los 10 minutos. agregamos lo procesado, el agua, la sal, el pimentón y el pollo que habíamos deshuesado, y dortado en trozos tamaño cuchara, y revolvemos siempre para la izq. Pelamos y cortamos a la batata.........
3

Y la zampalos, volvemos a revolver y tapamos, cuando hierve pajamos a mínimo el fuego y cocemos 20 min.
4

Faltando 4-5 agregamos a los fideos coditos, y volvemos a tapar faltando 1min. agregamos a la espinaca, tapamos luego de revolver adibinen para que lau!!! y apagamos el fuego.
5

Minutos después, servimos y almorzamos.........
6

Si hay podemos adozar queso rallado. Buen provechooo!!!